Hai.. hai food lovers..

Bosen dengan cara memasak chicken wings (sayap ayam) yang gitu-gitu aja? Aku punya solusinya nih. Caranya yang gampang dan bahannya yang mudah didapat sangat membantu kita lhooo...

Yuks kita mulai aja!! Namanya sih SAYAP AYAM PANGGANG JAWA.. CEKIDOT...

BAHAN :

500 gram sayap ayam, cuci bersih

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas, memarkan

1 batang serai, memarkan

BUMBU YANG DIHALUSKAN :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

2 buah kemiri

garam secukupnya

merica secukupnya

penyedap rasa (jika suka)

50 gram gula merah

CARA MEMBUAT :

1. Campur sayap ayam dengan bumbu yang dihaluskan, daun salam, lengkuas dan serai menjadi satu. Aduk rata, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

2. masak dengan api kecil hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan biarkan agak dingin.

3. panggang diatas wajan anti lengket / teflon sambil dibolak-balik hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat.

4. sajikan selagi hangat.